Cupcakes de lacasitos

Esta semana os presento una nueva receta de cupcakes, de lacasitos!! :P

Me costó un poco trocearlos al principio, pero finalmente para mi sorpresa no tuve mucha dificultad, ya que con este calor que hace ya por Murcia... los lacasitos se deshacen muy rápido!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

El hecho de trocear los lacasitos, como veréis, es para que la buttercream saliera con trocitos de diversos colores, y la verdad es que el efecto no queda nada mal... no os parece?? xD

 

 

 

 

Aprovechando que los realicé el pasado miércoles, día del partido de España contra Chile en el Mundial de Fútbol, los hice con la bandera española... al final no tuvimos suerte...
Pero a que está bonita la idea?? :P

 

 

 

 

Espero que os haya gustado y próximamente más, con nuevas recetas, más fotos... y un poco de todo!! :)

 

 

Gracias y suerte!!

 

 

P.D.: Se realizan encargos a domicilio en Sangonera la Seca, Alcantarilla y alrededores, precio amigoo!! Si queréis contactar conmigo, podéis hacerlo a través de este correo: monikeichs@gmail.com o en el formulario de contacto que tenéis en el blog en la derecha.

 

 

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Whoopie pies de fresa y vainilla

Esta semana os presento una nueva clase de receta, se trata de los novedosos "Whoopie pies" que son como los "Macarons" típicos dulces parisinos que se han extendido hasta España, pero éstos son más suaves, esponjosos y más blanditos.

No se si habéis probado o tocado algún Macaron, pero su textura es bastante dura, en cambio, esta receta que os presento no (o al menos es mi parecer, xD).

 

 

 

 

 

Como podéis ver, no le he cogido todavía muy bien el truco a hacerlos todos de la misma medida y bien redonditos, pero bueno, para ser los primeros no están tan mal no?? :P
Algunos son mas pequeñitos, y otros mas grandes...
Pero lo que más importa, es que estén buenos, y estos están buenísimosss!!! xD



En cuanto al sabor, los he realizado de los dos sabores que más me gustan, que son la fresa y la vainilla.
En este caso, lleva una crema de vainilla similar a la que suelo realizar en los cupcakes de vainilla o cuando realizo una tarta de fondant y le pongo esta clase de buttercream.

 

 

 

 

Y en esta foto de abajo, podéis ver un poco mejor el relleno de vainilla. A que tienen buena pinta?? :)

 

 

Espero que os haya gustado y próximamente más, con nuevas recetas, más fotos... y un poco de todo!! :)

 

 

Gracias y suerte!!

 

 

P.D.: Se realizan encargos a domicilio en Sangonera la Seca, Alcantarilla y alrededores, precio amigoo!! Si queréis contactar conmigo, podéis hacerlo a través de este correo: monikeichs@gmail.com o en el formulario de contacto que tenéis en el blog en la derecha.

 

 

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