Whoopie pies de fresa y vainilla

Esta semana os presento una nueva clase de receta, se trata de los novedosos "Whoopie pies" que son como los "Macarons" típicos dulces parisinos que se han extendido hasta España, pero éstos son más suaves, esponjosos y más blanditos.

No se si habéis probado o tocado algún Macaron, pero su textura es bastante dura, en cambio, esta receta que os presento no (o al menos es mi parecer, xD).

 

 

 

 

 

Como podéis ver, no le he cogido todavía muy bien el truco a hacerlos todos de la misma medida y bien redonditos, pero bueno, para ser los primeros no están tan mal no?? :P
Algunos son mas pequeñitos, y otros mas grandes...
Pero lo que más importa, es que estén buenos, y estos están buenísimosss!!! xD



En cuanto al sabor, los he realizado de los dos sabores que más me gustan, que son la fresa y la vainilla.
En este caso, lleva una crema de vainilla similar a la que suelo realizar en los cupcakes de vainilla o cuando realizo una tarta de fondant y le pongo esta clase de buttercream.

 

 

 

 

Y en esta foto de abajo, podéis ver un poco mejor el relleno de vainilla. A que tienen buena pinta?? :)

 

 

Espero que os haya gustado y próximamente más, con nuevas recetas, más fotos... y un poco de todo!! :)

 

 

Gracias y suerte!!

 

 

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