Hola a tod@s!! 😉
Hoy estrenamos una nueva sección (la segunda de este año!!) yujuuu!! Aunque la receta que os voy a enseñar, podría estar también incluida en la sección de "Las tres B" o de "Bueno, bonito y barato", la voy a incluir dentro de la sección de "Mug cakes" (que muy pronto os voy a empezar a enseñar algunas recetas!!) 😆
¿Qué os parecería hacer, ya que estamos en fechas invernales, donde nos apetece algo dulce y no queremos cocinar; una rica cookie o mug cake, en tan solo un minuto y con muy pocos ingredientes?? Pues vamos a por ello!! 😋 😋
Ingredientes (para una ración o persona):
-1 cucharada de mantequilla.
-1 cucharada de azúcar blanco (o bien dos si no tenéis azúcar moreno).
-1 cucharada de azúcar moreno.
-1 yema de huevo.
-1 pizca de sal.
-1/2 cucharadita de vainilla.
-2 cucharadas de chips de chocolate.
-3 cucharadas de harina.
Preparación:
1. Verter la mantequilla en un bol y meterla en el microondas hasta que se derrita (unos 10-20 segundos es suficiente).
2. Añadir las cucharadas de azúcar blanco y moreno; y mezclar.
3. Incorporar a la mezcla anterior: la yema de huevo, la sal, la vainilla y seguir mezclando.
4. Añadir la harina poco a poco, hasta que esté todo bien integrado.
5. Añadir finalmente, las chips de chocolate y mezclar.
6. Verter la masa en un recipiente de apto para microondas o bien en una taza.
7. Meter el recipiente a máxima potencia en el microondas durante 1 minuto, y listoo!! Está riquíiisima!! tenéis que probarla!! 😍😍
Eso si, esperar un poco a que se enfríe!! (golosill@s!!) 😝 😎
Espero que os haya gustado y próximamente mas!! 😉 Gracias por estar ahí!! 😗😗
P.D.: Se realizan encargos a domicilio en Murcia,precio amigoo!! Si queréis contactar conmigo, podéis hacerlo a través de este correo: monikeichs@gmail.com o en el formulario de contacto que tenéis en el blog en la derecha.
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